Sistema de gestão de segurança e qualidade dos alimentos

Um sistema de gestão de segurança e qualidade dos alimentos eficiente e robusto é fundamental para garantir a segurança dos consumidores.

Esta apresentação, realizada pela Dra. Maria Manuel Ferreira Alves, responsável pela Direcção de Serviços de Segurança Alimentar da DGAV, aquando da Visita da Delegação Angolana a Portugal na área da Sgurança e Qualidade Alimentar em Novembro de 2023, explica como está montado o sistema português.