Seminários inseridos na Assistência Técnica reforçam conceitos fundamentais

Com os dois cursos em Luanda sobre segurança alimentar no início de Agosto, o projecto Assistência Técnica de Apoio a Angola sobre Normas de Segurança e Qualidade (iniciativa do Governo angolano com financiamento da União Europeia) regressa a temas de suma importância, desta vez com um maior número de participantes, à medida que a Assistência Técnica vai alargando o seu âmbito de actuação e expandindo o seu alcance.

Seminário sobre a Norma ISO 17025
Esta formação a 2 de Agosto funcionou como uma revisão de um dos primeiros seminários organizados pelo projecto, em que as oradoras Ana Machado, food product manager na SGS Portugal, e Sandra Silva, head of quality management na SGS Portugal, revisitaram uma das normas mais importantes para os laboratórios de controlo da qualidade dos alimentos: a ISO 17025, que estabelece os requisitos para a competência, imparcialidade e funcionamento coerente dos laboratórios, garantindo a exatidão e fiabilidade dos seus resultados de ensaio e de calibração. O seminário teve ainda como foco as alterações subjacentes à actualização da norma em 2017 e qual o seu impacto no dia-a-dia dos laboratórios.

Seminário “Linhas de Orientação para Auditorias” – Parte 2
Neste curso a 9 de Agosto, Ana Machado e Sandra Silva avançaram com a segunda fase da formação sobre a norma internacional ISO 19011:2018 – Directrizes para Auditorias de Sistemas de Gestão. A ISO 19011:2018, que estabelece as melhores práticas de auditoria, serve como um guia para a condução de auditorias internas e externas, e contribui para a eficácia dos processos de auditoria, ao garantir que as organizações alcançam certificações internacionais. Esta norma tem como objectivo estabelecer critérios para verificar se as práticas e os processos estão em conformidade com os padrões ou critérios estabelecidos.

A formação sobre as linhas de orientação para auditoriais é extremamente importante para os laboratórios angolanos, sendo que muitos deles procuram obter a sua acreditação com a norma ISO 17025. Neste sentido, necessitam de estar capacitados para realizar auditorias internas, assim como receber auditores externos.

Este seminário subdivide-se em três fases, em que a terceira parte está prevista para a segunda quinzena de Setembro.

14 Agosto 2024